LE ESPERIENZE

Chi vuole può lasciare a casa orologi e smartphone per abbandonarsi al tempo della natura. Ognuno indossa stivali e guanti e si va in stalla per custodire le pecore, si vestono i cavalli e, con loro, si scende nei campi per il lavoro. Breve sosta al pollaio per dar da mangiare alle galline e raccogliere le uova prima di entrare davvero in contatto con la terra.
Sarà il sole ad indicare il momento di lasciare il campo per tornare a casa a cucinare e gustare insieme i frutti della terra appena raccolti.

In primavera si semina, si trapianta, si concludono le ultime lavorazioni della terra e si sfalcia il fieno con l’aiuto dei cavalli, si tosano le pecore, si osservano le api e si raccoglie il polline.
In estate si trebbia il grano, si fa la passata di pomodoro, si raccolgono il miele e le more, ancora si semina e si trapianta.
In Autunno si raccolgono le zucche per l’inverno, si ripuliscono i campi e si inizia a lavorare la terra per la stagione futura, si svuotano le stalle e si interra il letame, si fanno le ultime semine dell’anno.